Der gemeinnützige Verein wurde 2004 u.a. von Gerhard Roiß und Susanne Kubelka gegründet. Der Verein hat sich zum Ziel gesetzt, unabhängiges Theater zu schaffen, das in Inhalt und Form eine "Erweiterung durch das Andersartige" widerspiegeln soll. Ziel ist eine kontinuierliche, interdisziplinäre Zusammenarbeit mit anderen Kultur- und Theaterschaffenden im europäischen Raum.
Coop05 produzierte u. a. das Stück "Aug in Auge" nach T. Aitmatov, uraufgeführt in Köln mit Gastspielen in Klagenfurt und Kranj. Es wurde mit der Sonderprämie des österreichischen Bundeskanzleramtes ausgezeichnet und zum deutsch-österreichischen Theaterfestival in der Studiobühne Köln eingeladen.